„Terci de perle cu dovleac și rozmarin” — un prânz cald care menține un ritm constant
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 90

„Terci de perle cu dovleac și rozmarin” — un prânz cald care menține un ritm constant

Cropa de perle revine în meniu ca un adevărat instrument pentru liniște. Boabele sale își emană încet moliciunea, astfel încât preparatul este sățios fără a fi greu. Cropa trebuie înmuiată în apă rece seara și gătită până la jumătate fierbere dimineața. Separat, coaceți cuburile de dovleac cu un praf de rozmarin la 180 °C până devin moi ca caramelul. Combinați cele două texturi într-un bol adânc, adăugați o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și câteva semințe de dovleac. Baza de orz perlat oferă o sațietate de lungă durată, dovleacul adaugă o notă dulce și căldură, iar rozmarinul completează gustul cu o notă de răcoare mediteraneană. Preparatul „sună” cel mai bine la mijlocul zilei: după el, nu mai vrei să cauți gustări, iar energia ta crește lin, fără sărituri.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *